Получать новости по Email:

вторник, 25 июля 2017 г.

Запеченные овощи с докторской колбасой


Такие блюда, как это, отлично подходят для момента, когда совершенно нет времени на походы по магазинам за продуктами и приготовления сложносочиненных блюд. Но, тем не менее, они вполне могу стать полноценным ужином для всей семьи. А остатки сразу же можно упаковать в контейнеры и взять с собой на работу на следующий день в качестве ланча.

Гумбо с курицей и сосисками



Гумбо (или гамбо от англ. gumbo) – это традиционное креольское блюдо, имеющее текстуру очень густого супа. Оно родом из Нового Орлеана и штата Луизиана. Обычно его готовят из обилия овощей, мяса, курицы, колбасок, морепродуктов. Его изюминка - это традиционная составная креольская специя и великолепный темный соус ру. 
Креольская кухня – очень индивидуальная и яркая, включает в себя массу интереснейших блюд. Появилась она в результате соединения кулинарии коренного населения Северной и Центральной Америки с традициями, привезенными с собой французскими эмигрантами.