Получать новости по Email:

пятница, 30 декабря 2016 г.

вторник, 6 декабря 2016 г.

четверг, 13 октября 2016 г.

суббота, 8 октября 2016 г.

Запеченные яйца с томатами, болгарским перцем и шпинатом.


Завтрак в выходные дни - один из моих любимых моментов. Можно расслабиться и позволить себе, никуда не спеша, приготовить что-нибудь вкусное и порадовать этим себя и своих близких. Сегодня делюсь рецептом завтрака, который довольно часто появляется на нашем семейном столе - запеченные яйца с томатами, болгарским перцем и шпинатом.

четверг, 29 сентября 2016 г.

Арахисовый куриный карри в тайском стиле


На улице осень, и теперь все задаются резонным вопросом: чем согреться прохладными днями и вечерами? У меня есть вариант теплого вкусного ужина: арахисовый куриный карри в тайском стиле. Его приятный, немного острый вкус и кремовая консистенция не только согреют вас холодным осенним вечером, но еще и подарят массу приятных гастрономических эмоций!

воскресенье, 18 сентября 2016 г.

Кесадилья на завтрак с соусами сальса и гуакамоле


Всем, кому хочется чего-то колоритного прямо с утра, рекомендую этот завтрак в мексиканском стиле – кесадилья с беконом, яйцом и сыром чеддер. А для еще более ярких ощущений ее стоит дополнить жгучей сальсой и ароматным гуакамоле.

четверг, 15 сентября 2016 г.

Запеченная овсяная каша с ягодами


Оказывается, что даже довольно скучную и привычную овсянку можно превратить в интересное, ароматное и яркое блюдо. Добавляем к ней ягоды, немного пряностей, сахара, меда и запекаем. Получаем отличное сочетание вкусов и полезный завтрак одновременно. А что еще нужно для хорошего, поднимающего настроения утра? Скорее всего, еще и возможность приготовить завтрак накануне и не тратить на него свое драгоценное утреннее время. А это как раз возможно.

вторник, 6 сентября 2016 г.

Булочки с корицей


Многие пробовали великолепные коричные булочки в известной сети кофеен и уже успели оценить их отличный вкус. Сегодня я делюсь рецептом этой нежнейшей ароматной выпечки, чтобы все могли порадовать ей себя и своих близких. 

воскресенье, 28 августа 2016 г.

Мини-омлеты с картофелем, сыром, беконом и болгарским перцем


Сегодня предлагаю немного изменить привычный омлет на завтрак: добавить в него великолепные ароматы и перенести в не совсем обычные кексовые формочки. Так и получаются миниатюрные омлеты с пармезаном и чеддером, свежей зеленью, сочным болгарским перцем, хрустящим беконом и картофелем. Я уже проверяла - от них пришли в восторг и взрослые, и дети! 

суббота, 27 августа 2016 г.

Трайфл из фруктов, заварного крема и бискотти


Если вы хотите порадовать себя вкуснейшим свежайшим домашним десертом, у меня есть отличный рецепт. Это трайфл из ванильно-лимонного заварного крема, фруктового ассорти и твердых итальянских бискотти, сдобренных в капельке десертного вина. Он отлично хранится в холодильнике 2-3 дня. И, по-моему, через несколько часов или даже на следующий день становится еще вкуснее! 

четверг, 11 августа 2016 г.

Детокс вода с грушей, имбирем, и корицей


Что же пить, когда лето все еще не хочет сдавать свои позиции, и на улице стоит неизменная жара? Особенно если хочется разнообразить чем-то обычную воду. В таком случае можно с соединить груши, свежий имбирь, палочки корицы и все ту же воду, дать им настояться и получить очень ароматный напиток. Он прекрасно подойдет для утоления жажды и не только жарким летом.

четверг, 4 августа 2016 г.

Говяжий шницель-сэндвич с легким овощным салатом


Этот сэндвич удобно брать с собой на пикники, ведь он такой вкусный и сытный! Хотя его совсем необязательно упаковывать и брать куда-то, ведь он так хорош свежеприготовленным и горячим!

среда, 3 августа 2016 г.

Мясной хлеб (meatloaf)


Где-то называют его мясным хлебом или буханкой, где-то просто meatloaf, Джейми Оливер в своих передачах, переведенных на русский язык, называет его мясным рулетом. Названий у этого популярного на Западе блюда много. Но одно в этом большом куске мяса, в форме буханки, неизменно - сочность, отменный вкус и то, что им можно накормить всю семью. Эту версию мясного хлеба прекрасно дополняют шампиньоны и бекон, а также ароматные тимьян и чеснок. А если его подать с салатом из битых огурцов и луковым мармеладом - получится совсем уж полноценный ужин или обед, который не оставит равнодушных!

воскресенье, 24 июля 2016 г.

Яйца бенедикт

























Существует несколько версий происхождения этого прекрасного завтрака. Но даже если не вдаваться в долгие подробности, можно с уверенностью сказать, что всего из 5 простых ингредиентов за небольшое количество времени, готовится это изысканное вкусное блюдо. Важно только следовать несложным инструкциям.

суббота, 23 июля 2016 г.

среда, 20 июля 2016 г.

воскресенье, 17 июля 2016 г.

Кукуруза-гриль с ароматным маслом


Один из моих любимых рецептов этого лета. Готовится всего ничего - минут 30. А получается очень вкусно, свежо и ароматно!

вторник, 12 июля 2016 г.

Паста с индейкой и овощами


Этой пасте совершенно особенный вкус придает сочетание легкого аромата лимонной цедры, хрустящей крошки миндаля и петрушки.

вторник, 5 июля 2016 г.

Салат кобб


Если вы хотите взять с собой на прогулку, пикник или даже на работу что-нибудь вкусное и приготовленное дома и собственноручно, салат кобб - отличный вариант. Особенно, если аккуратно сложить его в стеклянную банку. Он станет отличной компанией к  свиному шницель-сэндвичу.

воскресенье, 26 июня 2016 г.

Свиной шницель-сэндвич с красным песто и острым айоли


Что если в сэндвич вместо мяса положить шницель? Получится шницель-сэндвич! А если туда же добавить соус песто из болгарского перца и миндаля, острый соус айоли, рукколу и бекон - получается отличная идея для обеда на пикнике. И голодным уж точно никто не останется!

суббота, 25 июня 2016 г.

Цитрусовые тарталетки с мятой



Лайм, лимон и мята - мои любимые освежающие вкусы. Я добавила к ним тонкую несладкую песочную основу и получился яркий летний десерт. И пусть у нас на улице испепеляюще жаркое лето, десерты еще никто не отменял!

четверг, 23 июня 2016 г.

Ассорти из дипов


Что делать, если готовить полноценные блюда не хочется, но все равно остается желание съесть что-нибудь вкусное? Можно приготовить ассорти из дипов. От обычных соусов они отличаются только тем, что предназначены для окунания в них свежих овощей, хлебных палочек и т.д.

воскресенье, 12 июня 2016 г.

Паста карбонара с запеченными помидорами черри



Великолепная и моя любимая вариация на тему пасты карбонары. Для тех, кому нравится вариант, приближенный к классическому - предлагаю пройти по ссылке.

четверг, 9 июня 2016 г.

Салат с полбой в греческом стиле с креветками


Любите греческий салат, но хотите чего-нибудь новенького? Тогда эта вариация с полбой и обжаренными креветками должна вам понравиться!

пятница, 3 июня 2016 г.

Салат с пастой в средиземноморской стиле


Этот летний салат в средиземноморском стиле порадует всех любителей пасты, а также наполнит ваш дом яркими летними ароматами.

суббота, 28 мая 2016 г.

Крем-суп из шпината


Всем, кто уважает крем-супы - внимание! Этот супчик из шпината, риса, бульона и сливок готовится довольно быстро. Но это никак не влияет на его очень приятный совершенно особенный вкус.

суббота, 21 мая 2016 г.

вторник, 10 мая 2016 г.

среда, 4 мая 2016 г.

Запеченный картофель с сыром


Это прекрасный гарнир, который я очень часто готовлю при нехватке времени или просто, когда хочется вкусного запеченного картофеля. Что мне еще больше нравится, этот рецепт сезонный, то есть к нему идеально подходит нежный молодой картофель. С другим - уже совсем не то! А если добавить запеченный чеснок, тимьян и немного сыра, получится просто прекрасное сочетание. 

вторник, 3 мая 2016 г.

Тефтели из индейки в томатном соусе




























Эти тефтели из индейки - одно из моих любимых блюд на каждый день. Они просто и быстро готовятся. А особенно хорошо к этому колоритному блюду подходит сочетание с нежнейшей сливочной страчателлой от @cheese_krd.

четверг, 28 апреля 2016 г.

Крашеные фаршированные яйца


Многие уже давно красят пасхальные яйца натуральными красителями. Но что если делать это, предварительно их очистив? Тогда можно подать на стол очень яркие, красивые и вкусные фаршированные яйца и моментально съесть их в качестве праздничной закуски.

понедельник, 25 апреля 2016 г.

среда, 20 апреля 2016 г.

Итальянский суп с пастой и шпинатом


Такой простой и такой вкусный итальянский овощной суп с мелкой пастой и шпинатом станет прекрасным обедом или ужином.

воскресенье, 17 апреля 2016 г.

Весенние равиоли с начинкой из рикотты и шпината



Этой весной я никак не могу нарадоваться на прекрасный свежий шпинат, который, к моей радости, очень легко найти практически везде. Готовлю из него постоянно и не могу остановиться! И вот, в очередном экспериментальном порыве на моей кухне родилось такое вкуснейшее блюдо приятного зеленого цвета: равиоли из шпинатного теста с начинкой из рикотты и шпината. А еще их вкус прекрасно дополняют свежие нотки зеленого базилика, легкий пряный аромат мускатного ореха и немного чеснока.

пятница, 15 апреля 2016 г.

Яркие фаршированные яйца


Совсем скоро праздник Пасхи и если вы еще думаете, как покрасить яйца, чтобы они стали прекрасной праздничной закуской, и, что очень важно, их уже не надо будет чистить, то этой рецепт фаршированных яиц отлично вам подойдет. Эти яркие праздничные пасхальные яйца порадуют своим вкусом и внешним видом всех: и детей, и взрослых!

среда, 13 апреля 2016 г.

Запеченный кролик в горчично-медовом соусе


Каждый раз, когда я задаюсь вопросом, как приготовить кролика, в голову приходит один любимый рецепт, который также входит в мою категорию "любимые пасхальные рецепты". Мясо кролика, томленое в этом соусе получается нежным и мягким, он непременно украсит ваш праздничный стол и  вызовет восторги ваших гостей и семьи.

суббота, 9 апреля 2016 г.

Кокосовые блинчики с чиа-джемом из красных апельсинов и цитрусовым кремом из рикотты


Что может быть приятнее запаха свежих блинчиков, доносящегося из кухни? Конечно, можно сказать, что много чего. Но я предлагаю вам все таки представить себе чудесный тонкий аромат кокосовых блинчиков из полезной цельнозерновой муки. А с ними еще и сливочный цитрусовый крем из рикотты и чиа-джем из красных апельсинов. По-моему, получается отличный ансамбль, который хочется воспроизвести на своей кухне. И если вдруг вы со мной согласны, то вы точно не разочаруетесь, когда их приготовите. 

четверг, 7 апреля 2016 г.

Перлотто с грибами и шпинатом



На моей кухне продолжаются эксперименты с разными крупами, и теперь я точно знаю, как превратить самую простую и скучную перловую крупу в изысканное блюдо. Для этого ее надо просто приготовить по технологии ризотто и получить блюдо под названием орзотто, как его называют в Италии или перлотто - название, которое понемногу начинает приживаться в нашей стране. А если не постесняться и добавить в к нему обжаренные грибы и припущенный шпинат с хлопьями чили, получается очень самодостаточное и невероятно вкусное блюдо. Всем, кто еще сомневается в перловке, рекомендую попробовать!

понедельник, 4 апреля 2016 г.

Нежные запеченные цыплята с зеленым салатом


Эти цыплята великолепно подойдут для вкусного семейного ужина. Сначала кажется, что их слишком много для небольшой семьи, а потом они довольно быстро и бесследно исчезают!

пятница, 1 апреля 2016 г.

Салат из киноа с куриной грудкой, авокадо и цитрусами



Сегодня было немного экспериментов на кухне и в результате получился очень интересный и, что немаловажно, полезный салат. Здесь и киноа, и авокадо, и апельсины, и сок лайма и не только. В общем, получился яркий и бодрящий салат, отлично подходящий для ужина или обеда.

суббота, 26 марта 2016 г.

Мини-киш со шпинатом, сыром чеддер и беконом


Я очень люблю выпечку на песочном тесте, особенно мини-киши - за возможность красиво и удобно их подать. А эта нежная сливочная начинка из шпината, бекона и чеддера делает их совершенно особенными. На мой вкус они ничем не уступают моему любимому знаменитому кишу лорен.