Торт медовик с заварным кремом

Медовик - мой самый любимый торт с детства. И так уж получилось, что это единственный торт, который я умею готовить)) и он получается, ну очень вкусным. рецепт не совсем традиционный, так как крем здесь заварной, с натуральной ванилью и воздушными взбитым сливками. И, на мой взгляд, это делает медовик совершенно прекрасным!

Зеленый бургер с котлетой из кабачка и соусом из феты

Эти бургеры получаются очень нарядными и вкусными. Их обязательно стоит попробовать! А если вы едите мясо, приготовьте половину котлет из говядины либо курицы. В таком сочетании бургеры тоже получатся очень вкусными. А у вас на столе будет уже ассорти))

Сэндвичный хлеб

А вы любите вкусный хлеб так, как люблю его я? 😉🥪 Я пеку хлеб уже лет 5, и еще ни разу не пожалела. В моем арсенале много рецептов, начиная с горячо любимых чиабатты и фокаччи и заканчивая разноцветными булочками для бургеров.

А недавно я смогла доработать рецепт классического сэндвичного хлеба в тот, который меня на 100% устраивает. Добавила цельнозерновую муку, льняные семечки, немного поменяла пропорции. Получился ароматный и вкусный хлеб, который подходит к любым сэндвичам, на мой взгляд.

На фото - "начинки" из того, что сегодня нашлось в холодильнике. Я люблю еще с печеночным паштетом, яйцом пашот, горячий сэндвич с сыром и зеленью, с куриным салатом, со сливочным маслом и абрикосовым джемом)) В общем, сложно остановиться, потому что список бесконечный и ограничен только вашей фантазией)

Миндальное печенье с шоколадной прослойкой

Это печенье включает в себя всего 6 ингредиентов и невероятно просто готовится - буквально за 30 минут. Конечно, есть и недостаток: оно совсем не диетическое, хоть и не содержит глютена (благодаря миндальной муке). Но главное, у него великолепный вкус и даже без добавления шоколада.

Простой куриный карри с пшеничными лепешками

Это карри просто и быстро готовится и может стать отличным обедом или ужином. А если у вас есть немного времени, то рекомендую приготовить в пару к нему еще и эти пшеничные лепешки. Не пожалеете!)) 

Несладкий штрудель с овощами и грудинкой

Многие пробовали и даже любят классический сладкий штрудель. Но сегодня не о нем, а о великолепной закуске - несладком штруделе. Он готовится невероятно просто на основе теста фило с начинкой из овощей и грудинки. Получается сочетание хрустящего румяного теста с немного острой ароматной начинкой. Добавляйте к нему еще соус из сметаны и зелени, и будет вам кулинарное счастье))

Плетеный хлеб с оливками, вялеными томатами, тыквенными семечками и базиликом

Кексы с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Эти кексы отлично подойдут для завтрака или обеда. Готовятся они несложно, а продукты для их приготовления необходимы самые простые. В результате получаются воздушная и ароматная выпечка. Рекомендую!

Чизбургер с котлетой из говядины, беконом и грибами

Бургеры, приготовленные дома - отличная идея для вечеринки с друзьями. Особенно, если бургер такой же вкусный и сочный, как этот.

Порционные галеты с беконом, томатами и яйцом

Эти галеты могут стать вашим вкусным завтраком (а может даже и обедом?) уже в ближайшие выходные. Очень рекомендую!)) 

Бейглы на завтрак

Любите выпечку на завтрак? Тогда вам стоит хоть раз приготовить домашние бейглы. По этому рецепту они готовятся несложно и всегда получаются красивыми, вкусными и с хрустящей корочкой (как я люблю). Рекомендую!

Большой мясной пирог

Этот пирог получается просто нереально вкусным! Его лучше готовить для большого застолья, так как получается он большим и очень сытным - одного куска вполне хватает, чтобы наесться.

Галета с томатами, камамбером и прошутто

Я не могу представить свой праздничный стол без выпечки, люблю я это дело)) Особенно мне нравится выпечка не сладкая: пирог, киши, галеты и прочие вкусности. А потому делюсь зимней версией любимого рецепта. Знакомьтесь, галета с томатами, прошутто, камамбером и пряными травами. 

Помимо великолепной начинки, здесь ест еще один небольшой секрет. В обычное песочное тесто я добавляю цельнозерновую муку, пармезан и ложку свежемолотого черного перца. Все вместе делает эту галету просто невероятной. А еще, её можно подавать как горячей, так и холодной - очень удобно.

Пирог с творогом, сыром и томатами

Чудесный пирог с хрустящей корочкой для вкусных праздничных или совсем обыкновенных дней.

Яблочный пирог с карамелью

Я не очень люблю десерты и сладости, но такие пироги - моя слабость. Здесь собрано все, что мне нравится: хрустящая песочная корочка, слегка подсоленный карамельный соус и, конечно же, сдобренные пряностями яблоки. Приготовьте его уже на этих выходных - не пожалеете!

Галета с овощами, зеленью и сулугуни

Эта галета готовится намного проще любого тарта. Но при этом ничем ему не уступает. Вкусная ароматная начинка и немного хрустящее тесто, все это остается на месте.

Плетеный хлеб с миндалем, шоколадом, клюквой и корицей

Этот хлеб готовится очень просто, а его вкус просто великолепен! Еще мне нравится, что можно менять начинку по настроению: выбрать любой вид шоколада, поменять сухофрукты и злаки. Ну а тесто, вне зависимости о смены ингредиентов останется таким же нежным и воздушным. Рекомендую! 

Мраморный шоколадно-ванильный кекс

Преимущество этого кекса в том, что он очень быстро готовится и довольно долго хранится (5-7 дней). И к тому же у него великолепный вкус - насыщенный и шоколадно-ванильный. В общем, одни только плюсы. Так что рекомендую!

Пицца с куриными фрикадельками, овощами и беконом

Рецепт теста для этой пиццы я использую годами. Не важно, толстая пицца вам нравится или тонкая - это то что нужно! Томатный соус тоже всегда прекрасен, он намного лучше любого кетчупа или другой покупной субстанции. А начинку выбирайте сами, можно добавлять практически все, что найдется в холодильнике. Но, конечно, вариант который предлагаю я, обязательно стоит попробовать хотя бы один раз.

Английские маффины

Этот рецепт - одно из моих любимых недавних открытий. Великолепные английские маффины, которые являются классической основой для яиц Бенедикт, но при этом подойдут для любых сэндвичей и бургеров. Уже было проверено на собственном опыте.