Получать новости по Email:

вторник, 16 июля 2019 г.

Салат из арбуза, томатов и сыра



В этом салате все прекрасно: и сбалансированность вкуса, и яркий внешний вид и сезонность. Очень рекомендую пробовать, когда появляются первые вкусные арбузы.

вторник, 4 июня 2019 г.

Запеченные перепела на подушке из шпината и поленты



Иногда мне хочется забыть про все простые любимые рецепты и приготовить что-нибудь с эффектной подачей, собрать гостей на ужин и, конечно, получать потом восторженные отзывы. Куда же без этого?))
Эти перепела на подушке из поленты и шпината - как раз такой случай. И даже учитывая то, что придется потратить немного времени на их приготовления, готовить это блюдо не так уж и сложно. А если заранее приготовить все ингредиенты, то пока запекаются перепелки, можно подготовить все остальное. А значит,  примерно за час-полтора можно приготовить красивый и вкусный ужин. Возможно, успеете еще и стол сервировать))

среда, 29 мая 2019 г.

Несладкий штрудель с овощами и грудинкой




Многие пробовали и даже любят классический сладкий штрудель. Но сегодня не о нем, а о великолепной закуске - несладком штруделе. Он готовится невероятно просто на основе теста фило с начинкой из овощей и грудинки. Получается сочетание хрустящего румяного теста с немного острой ароматной начинкой. Добавляйте к нему еще соус из сметаны и зелени, и будет вам кулинарное счастье))

воскресенье, 14 апреля 2019 г.

Заварные кольца с творожным кремом и клубникой


Любите этот десерт? Я открыла его для себя совсем недавно. И сразу поняла, что теперь он один из моих любимых. А потому - рекомендую)

пятница, 12 апреля 2019 г.

четверг, 11 апреля 2019 г.

Будда боул (buddha bowl) или вкусный обед с говядиной, булгуром и овощами



Будда-боул - это очень вкусная, полезная и сбалансированная еда. А чего еще можно хотеть от еды? Особенно когда она и радует глаз, и прекрасно насыщает. Сегодня делюсь моим любимым вариантом этого блюда - с говядиной и моей любимой заправкой. Кстати, иногда после такого сытного обеда можно даже и не ужинать))

вторник, 9 апреля 2019 г.

Говядина по-бургундски


Это блюдо по праву можно назвать изысканным. Долгое томление делает говядину невероятно нежной, а все остальные ингредиенты заставляют мясо заиграть великолепным вкусом. А если вас смущает долгое время приготовления говядины, его можно приготовить накануне. А на следующий день при разогревании его вкус может только улучшиться.

четверг, 4 апреля 2019 г.

Паста с чесноком и оливковым маслом



Эта паста приготовлена по классическому рецепту. Она настолько же хороша, насколько и проста. Советую обязательно попробовать, это очень вкусно.

среда, 3 апреля 2019 г.

Теплый салат с говядиной и овощами


Свежие продукты, сковорода-гриль и немного потраченного времени творят чудеса! Например, можно приготовить вот это вкусный и красивый салат. Хотя его смело можно подавать в качестве полноценного ужина или обеда.

воскресенье, 31 марта 2019 г.

Свекольные оладьи с брынзой



Эти оладьи помимо очень яркого внешнего вида, еще и обладают отличным вкусом. А сочетание сладковатой свеклы с кислинкой сметанного соуса получается великолепным. Отличный завтрак ли перекус!))

суббота, 30 марта 2019 г.

Кексы с ветчиной, сыром и болгарским перцем


Эти кексы отлично подойдут для завтрака или обеда. Готовятся они несложно, а продукты для их приготовления необходимы самые простые. В результате получаются воздушная и ароматная выпечка. Рекомендую!

четверг, 28 марта 2019 г.

Картофельные драники с домашней соленой горбушей


Для меня картофельные драники с красной рыбой, сметаной и ломтиками огурца - идеальное сочетание. Отличный завтрак или даже обед, поэтому рекомендую.

вторник, 26 марта 2019 г.

Окрошка на кефире


Весь весенне-летний период я часто готовлю окрошку. Она получается такой ароматной и освежающей, что невозможно остановиться))

понедельник, 25 марта 2019 г.

Сэндвич на завтрак или как приготовить яйцо пашот


Яйцо пашот - один из моих любимых завтраков. Это вкусно, полезно и совсем не сложно. На приготовление подобных сэндвичей для двоих уходит примерно 15-20 минут. Рекомендую)

воскресенье, 24 марта 2019 г.

суббота, 23 марта 2019 г.

Вафли с овощами, брынзой и мясным соусом



Эти вафли с запеченными овощами, мясным соусом и брынзой великолепны. Да, то не самый быстрый рецепт. Здесь вам придется потратить некоторое время на приготовление. Но результат все окупит, будет очень вкусно)) Поэтому считаю их отличной идеей для выходного дня. И кто сказал, что вафли обязательно надо готовить на завтрак?))
А еще, это блюдо - трансформер, можно разобрать его по составляющим и готовить отдельно. Вафли вкусные по себе либо с яйцом пашот и сыром или другими добавками, которые найдутся в холодильнике. Из запеченных овощей вполне можно приготовить салат, просто добавив зелень. А этот шикарный мясной соус отлично подойдет, например, к пасте или даже к хумусу.

Но, конечно, сначала стоит попробовать их в полном комплекте. Поэтому, если вы любите готовить и не против провести лишний часок на кухне, то не пожалеете 😉

четверг, 21 марта 2019 г.

Тефтели из индейки в томатном соусе


Эти тефтели в томатном соусе - одно из моих любимых блюд на каждый день. Они просто и быстро готовятся. А еще, они очень вкусные)

вторник, 19 марта 2019 г.

Лазанья болоньезе с домашней шпинатной пастой



Я очень люблю все блюда из пасты. И, конечно же, обожаю лазанью. Сегодня делюсь рецептом этого великолепного блюда с соусами болоньезе и бешамель - классического сочетания. От себя добавила приготовленные собственноручно зеленые листы для лазаньи с добавлением шпината, базилика и чеснока, получилось замечательно. В общем, по традиции всем рекомендую попробовать. Листы, естественно, можно приобрести готовые.

понедельник, 18 марта 2019 г.

Зеленые пельмени с начинкой из курицы



Приготовление этих ярких пельменей не намного сложнее, чем у классических. Просто добавляем в тесто шпинат для цвета, а базилик и чеснок для аромата. И все, приступать к приготовлению этих красивых и вкусных пельменей.

суббота, 16 марта 2019 г.

пятница, 15 марта 2019 г.

Салат со стейком в азиатском стиле


Много хрустящей зелени, ломтики мяса правильной прожарки и острая заправка в азиатском стиле. По-моему, это сочетание отлично подойдет к вечеру выходного дня. А еще, этот салат из стейка очень быстро и очень просто готовится, много времени на его приготовление вы не потратите.
И совершенно не обязательно использовать какой-то дорогой отруб говядины. Вполне подойдут и более простые части. Главное, не пережарить мясо и дать ему отлежаться перед тем, как разрезать.

четверг, 7 марта 2019 г.

Оладьи из чечевицы, болгарского перца и сыра


Оладьи всегда были очень популярным завтраком. Каких только видов уже не придумали! Сладкие и несладкие, полезные и просто вкусные. Сегодня предлагаю попробовать оригинальные оладьи из чечевицы, болгарского перца, зелени и сыра. О них хочется сказать всего несколько слов: быстро, вкусно и полезно.

воскресенье, 3 марта 2019 г.

Куриное филе в сливочном соусе



Быстро, просто и вкусно - слова как раз про именно это куриное филе в сливочно-горчичном соусе. Готовится оно элементарно, не отнимая много времени. Ингредиенты довольно простые, которые часто встречаются на любой кухне. Ну и конечно же, это вкусно. Иначе этого рецепта здесь бы не было)) Поэтому рекомендую. Приятного аппетита!

пятница, 1 марта 2019 г.

вторник, 29 января 2019 г.

Панцанелла с беконом



Панцанелла - простой итальянский деревенский салат. Всего-то: овощи, подсушенная чиабатта, заправка. А получается очень ярко и вкусно. А еще можно добавлять разные ингредиенты по вкусу: оливки и маслины, например. Или как в этом рецепте: обжаренный хрустящий бекон. 

понедельник, 28 января 2019 г.

Бейглы на завтрак



Любите выпечку на завтрак? Тогда вам стоит хоть раз приготовить домашние бейглы. По этому рецепту они готовятся несложно и всегда получаются красивыми, вкусными и с хрустящей корочкой (как я люблю). Рекомендую!

среда, 23 января 2019 г.

Шоколадная гранола



Эта гранола великолепна. Не приторная, как я люблю, и очень-очень шоколадная! А еще, мне нравится ее сочетание с ряженкой. Если вы еще не пробовали, то рекомендую.

вторник, 22 января 2019 г.

Котлеты из белой рыбы с беконом и кинзой


Вот они - мои любимые котлетки из рыбы с беконом и кинзой! И если у вас моментально возник вопрос, как же сочетаются эти ингредиенты. Могу сразу ответить - великолепно)) Они прекрасны: и сами по себе, и как часть бургера или сэндвича . Особенно, если добавить к ним свежую выпечку (в конце поста дам ссылки на рецепты чиабатты и булочек для бургера), соус тартар и ломтики свежего огурца.
В общем, рекомендую добавить этот рецепт в ваш арсенал - это вкусно и просто. А еще, если вы хорошо относитесь к домашним полуфабрикатам, то их смело можно замораживать. А потом пользоваться, когда нет времени для приготовления обеда или ужина.

пятница, 11 января 2019 г.

Оссо буко



После долгого томления в ароматном соусе, это мясо получается невероятно нежным и просто разваливается на волокна.

воскресенье, 6 января 2019 г.

Большой мясной пирог



Этот пирог получается просто нереально вкусным! Его лучше готовить для большого застолья, так как получается он большим и очень сытным - одного куска вполне хватает, чтобы наесться.