Получать новости по Email:

пятница, 27 марта 2020 г.

Средиземноморский салат с нутом и овощами



Недавно я, наконец-то, открыла для себя нут. И поняла, что зря я не присмотрелась к нему раньше. Столько всего уже успела приготовить: были и проростки для салатов, и два вида хумуса, и великолепный плов и разные салаты.
Сам нут после варки становится очень нежным, пастообразным. Можно добавить к нему ароматное масло, специи и уже получается классный гарнир. Но в этом средиземноморском салате он особенно хорош. Все как я люблю: не только вкусно, но еще и красиво 💛
А еще это блюдо абсолютно постное. Да, такие я тоже готовлю))

вторник, 24 марта 2020 г.

Самаркандский плов



Я раньше никогда не готовила настоящий узбекский плов. Были, конечно, у меня пловоподобные рецепты с курицей, и даже получалось вкусно - нам нравилось. Но в блог я их выкладывать не решалась, т.к. это было не совсем то. А в приготовлении еды я всегда стремлюсь к идеалу, что поделаешь))

Но я все же решилась на эксперимент, изучила большое количество старых и новых рецептов. И вот, у меня появился теперь любимый рецепт самаркандского плова. И, скажу я вам, это нечто!💥 Никогда не думала, что за какой-то час с небольшим, используя совершенно простые продукты, можно получить нечто настолько вкусное))

понедельник, 16 марта 2020 г.

Салат с бурратой, прошутто, томатами и хурмой


Мой рецепт приятного завершения дня: нереально вкусный салат с бурратой, томатами, рукколой и хурмой. Еще желательно добавить пару-тройку ломтиков прошутто (но не обязательно), листики мяты и базилика и сбрызнуть бальзамиком с оливковым маслом. Все! Получается идеальное сочетание для хорошего вечера.

воскресенье, 15 марта 2020 г.

Цыпленок табака (тапака)



Недавно я поняла, что никогда не готовила, да и последний раз пробовала очень давно цыпленка табака (тапака). И это при всей простоте его приготовления!
Решила, что надо срочно исправляться. И вот, спустя всего пару-тройку дней экспериментов и несколько цыплят у меня появился отличный рецепт. И да, это просто и вкусно)

суббота, 14 марта 2020 г.