Получать новости по Email:

среда, 30 сентября 2015 г.

Немецкий брецель



Для меня немецкая кухня неразрывно связана с брецелем. В Германии это один из популярнейших видов выпечки, они бывают солеными, сладкими, большими и маленькими, в общем совершенно разными! Вид брецеля, о котором я сегодня рассказываю, считается закусочным, он соленый и подается свежеиспеченным  с разными сырными соусами и горчицей к холодному пенному напитку. А еще, у него хрустящая румяная корочка очень насыщенного цвета, и нежный воздушный мякиш внутри!

вторник, 29 сентября 2015 г.

Сливочный сыр с травами в болгарском перце



Вкусная и красивая закуска, точно привлечет к себе все взгляды. Отлично сочетается со свежевыпеченными хлебом или брецелями.

понедельник, 28 сентября 2015 г.

воскресенье, 27 сентября 2015 г.

Сырный суп из цукини


Не знаю, насколько интересным вам покажется этот сырный суп из цукини на фото, но я точно уверена в том, что он безумно вкусный! И все дело даже не в нежном сочетании цукини, сливок и плавленого сыра, хотя оно мне очень нравится. Особенную привлекательность этому супу добавляют хрустящая соленая грудинка и сладкие семена подсолнечника, обжаренные с кленовым сиропом и тимьяном. Я всегда очень осторожно относилась к сочетанию разных вкусов, но этот суп меня покорил! Надеюсь, и вам понравится.


суббота, 26 сентября 2015 г.

Хлебные палочки с соусом дзадзики



Эти хлебные палочки с оливками отлично сочетаются с греческим соусом дзадзики, и вместе они могут стать великолепной закуской.

четверг, 24 сентября 2015 г.

Овсяные батончики (гранола)



Это не просто овсяные батончики, в них столько ингредиентов, что такое простое название просто не может описать, насколько они вкусные! А еще, они отлично подойдут для завтраков или перекусов, ведь их так легко взять с собой.

среда, 23 сентября 2015 г.

Печенье с шоколадом



Это печенье очень вкусное! Сочетание хрустящей корочки и нежной мягкой начинки понравится как детям, так и взрослым.

вторник, 22 сентября 2015 г.

Ризотто с шафраном



Я как большой поклонник ризотто с нежной кремовой структурой, люблю готовить его в разных вариантах, с разнообразными вкусами и компонентами. В блоге я решила первым опубликовать рецепт ризотто с шафраном, который я считаю базовым и самым простым. Он хорош тем, что очень прост, вкусен и еще, на его основе его можно готовить разные виды ризотто. Уверена, что это будет не последний рецепт этого блюда в моем блоге.

среда, 16 сентября 2015 г.

Паста с чесноком и оливковым маслом



Эта паста приготовлена по классическому рецепту. Она настолько же хороша, насколько и проста. Советую обязательно попробовать, это очень вкусно.

вторник, 15 сентября 2015 г.

Плескавица



Как же хороша эта огромная котлета! А весь секрет в том, что фарш перед приготовлением маринуется довольно долго - от 24 до 48 часов в холодильнике. Такое долгое ожидание абсолютно стоит того, мясо получается невероятно вкусным, особенно в паре с шопским салатом.

понедельник, 14 сентября 2015 г.

Десерт в бокале



Я думаю, у многих  после приготовления  разных десертов остается заварной крем или песочное тесто, а иногда и то, и другое. Этот десерт в бокале идеален в такой ситуации. В нем как раз есть эти крем и тесто, а изюминку ему добавляют ароматные ягоды и красивая подала в бокале. Но, конечно же, этот десерт настолько хорош, что все ингредиенты можно подготовить специально для него.

воскресенье, 13 сентября 2015 г.

Панна котта с апельсиновым желе



Одно из лучших сочетаний панакотты - с цитрусовым желе. В моем варианте желе апельсиновое, но его смело можно делать из сока любых цитрусов и даже из их смесей.

пятница, 11 сентября 2015 г.

Гренки с зеленью



Эти гренки могут стать любыми на ваш вкус. Добавьте в них немного сыра или зеленый лук или зубчик чеснока или любую вашу любимую зелень, а можно даже все и сразу! И они поменяют свой вкус, став вашим идеальным завтраком.

среда, 9 сентября 2015 г.

Овощной штрудель



Все уже привыкли к сладким шруделям, ими уже никого не удивишь. А вот овощные не так часто встречаются, и зря. Это очень вкусно. Овощной штрудель может стать отличным закусочным блюдом в сочетании с йогуртовым соусом.

вторник, 8 сентября 2015 г.

Говядина по-бургундски



Это блюдо по праву можно назвать изысканным. Долгое томление делает говядину невероятно нежной, а все остальные ингредиенты заставляют мясо заиграть великолепным вкусом. А если вас смущает долгое время приготовления говядины, его можно приготовить накануне. А на следующий день при разогревании его вкус может только улучшиться.

пятница, 4 сентября 2015 г.

четверг, 3 сентября 2015 г.

Томатный суп



Этот томатный суп отлично подходит для тех случаев, когда хочется попробовать чего-нибудь новенького. Его яркий и немного острый вкус сделает свое дело и вам захочется готовить его снова и снова! 

среда, 2 сентября 2015 г.

Холодный лимонад


Этот лимонад уж точно поможет охладиться в жаркую погоду, ведь уже от одного взгляда на него становиться чуть прохладнее! А еще, если захотите, он может стать вкусным алкогольным коктейлем, стоит только добавить один дополнительный ингредиент ;)