Имбирное печенье с сахарной глазурью

Эти имбирные печенья, на мой взгляд, отлично поднимают настроение. Во-первых прекрасный запах пряностей, наполняющий кухню при выпечке очень вдохновляет. А во-вторых, даже если вы, как и я, совершенно не умете рисовать, они смогут стать приятным украшением вашего стола или маленьким приятным подарком, сделанным своими руками.

Лосось с фруктово-овощным салатом

От меня сложно дождаться какого-нибудь рецепта из рыбы, мы с ней не очень дружим)) Но специально к новогодним праздникам я воплотила очень интересный рецепт из лосося. А интересен он тем, что подается с оригинальным фруктово-овощным салатом, а сам лосось готовится к запеканию во вкуснейшем маринаде. А что еще требуется для отличного праздничного блюда? Мое мнение - это отличный вкус, простота приготовления и, конечно же, красивая подача!

Хлебные палочки

А вы уже решили, какой хлеб украсит ваш праздничный стол? Я предлагаю вам дополнить свою хлебную корзинку вкусными домашними хлебными палочками - гриссини. Я обязательно еще раз их приготовлю, тем более, что это занимает не так много времени, а хрустящий результат радует и взрослых, и детей!

Чизкейк с шоколадно-кофейной основой

Вот он - мой любимый чизкейк, который всегда получается и очень легко готовится. Его кофейно-шоколадная основа прекрасно сочетается с нежнейшей сливочной начинкой и кисло-сладким клубничным кули. Это настолько вкусно, что просто невозможно остановиться!

Баклажаны, фаршированные пастой и овощами

Мне очень нравится эта горячая закуска из баклажанов в итальянском стиле. Удивительно, как же хорошо между собой могут сочетаться паста, сыры, овощи и зелень! Думаю, это блюдо может понравиться многим, в том числе и вегетарианцам.

Бейглы с пастой из сливочного сыра и болгарского перца

По-моему, еще теплые домашние бейглы с вкусной пастой из сливочного сыра прекрасно подойдут для великолепного праздничного завтрака.

Салат с брокколи

Этот салат не выглядит, как традиционное праздничное блюдо. Но стоит один раз его попробовать, и сразу же хочется приготовить его еще раз - проверено на собственном опыте! А еще, мне он очень нравится за яркий внешний вид. Согласитесь, это важно, чтобы еда была не только вкусной и полезной, но еще и красивой?

Кекс из хурмы с орехами и изюмом

Насыщенный и яркий вкус - вот что можно сказать про этот красивый кекс из хурмы с корицей, изюмом и орехами. Я очень люблю разные рецепты с сезонными продуктами в главной роли. И особенно, если они такие вкусные!

Очень мясной салат в тарталетках

Этот салат однозначно понравится всем любителям мяса, его здесь ну очень много! Тарталетки делают его подачу более праздничной и интересной. А нежный вкус лимонной цедры и сока, также ароматной груши делает его сбалансированным и очень запоминающимся. Не пугайтесь заправки из майонеза, его понадобится не так уж и много. От себя могу сказать: этот салат и именно в такой подаче обязательно украсит мой новогодний стол.

Булочки для бургеров

Сегодня в моем блоге появился еще один вариант приготовления вкуснейших домашних булочек для бургеров. Их несомненным плюсом является простота и быстрота приготовления и, конечно же, отличный вкус. Добавить еще котлетку, пару соусов и листик салата - и вкуснейший бургер готов! 
В конце этого поста есть ссылки на более ранние рецепты начинок для вкусных бургеров.

Салат Уолдорф

Я никогда не питала особой любви к фруктово-овощным салатам. И классический Уолдорф решила попробовать скорее из любопытства, и была даже немного удивлена, что он оказался очень даже интересным и сразу пришелся по вкусу нам с мужем. Стоит ли говорить, что салат практически моментально исчез и очень быстро пришлось готовить добавку? И да, мне кажется, что Уолдорф и новогодняя атмосфера просто созданы друг для друга!

Салат Нисуаз

Этот салат несомненно может украсить любое застолье.

Запеченная курица с гарниром из риса и ветчины

Такая курица может стать как обычным блюдом выходного дня, так и праздничным новогодним. Я всегда очень любила разные блюда из курицы, а сегодня мне в голову пришла интересная идея - запечь ее с новой для меня начинкой и гарниром. Получилось очень вкусно и ароматно, я осталась довольна результатом. Кстати, с такой же начинкой можно запекать и более крупную птицу.

Фокачча с овощами и зеленью

Очень простой, но долгий в приготовлении итальянский хлеб. Он без преувеличения очень вкусный и приготовить его сможет любой, даже новичок!

Гужеры

Для приготовления гужеров я брала за основу рецепт Алена Дюкасса. А к кому еще обращаться, если не к одному из лучших поваров мира, родом из Франции, где и появились эти "булочки"? Гужеры - ароматная несладкая выпечка из заварного теста с добавлением сыра. Они были придуманы в Бургундии для сопровождения винных дегустаций, т. к. помогают вину лучше раскрыть свой вкус. Но сейчас они настолько распространены, что рецепты гужеров гуляют уже по всему миру! А самое приятное в них то, что можно полностью перестроить вкус гужеров, в соответствии со своими предпочтениями. Добавляйте свой любимый сорт сыра, травы и специи, и получите свой индивидуальный рецепт.

Воздушное шоколадное печенье

А вы любите дарить подарки, сделанные своими руками, на Новый Год? Вот я - очень! Думаю, это воздушное и хрустящее шоколадное печенье может стать отличным кандидатом на роль вкусного подарка. Оно очень просто и быстро готовится, а результат радует неизменно. Его скорее всего придется готовить не один раз, т. к. дегустация этого печенья обычно заканчивается очень быстро, его исчезновением!

Гранола с вишней, клюквой и корицей

Не буду рассказывать о том, что хороший завтрак - очень важная часть правильного питания. Это и так все знают. Но по моему субъективному мнению, завтрак должен еще и поднимать настроение на весь день, а это значит - быть вкусным, ароматным и может быть даже сладким. А гранола с моими любимыми вишней, клюквой и корицей отвечает всем этим требования. Добавить еще молока или йогурта, и получается полноценный завтрак.

Деревенский хлеб

Вкуснейший хлеб с хрустящей корочкой!

Ризотто с чернилами каракатицы и креветками

Одновременно вкусный и шикарный домашний ужин для любителей ризотто и морепродуктов!

Полента с грибами в бальзамическом соусе

Итальянская кухня не перестает меня удивлять! Кажется, что ее яркое разнообразие блюд не может иссякнуть. Эта чудесная сливочная полента с грибами в бальзамическом соусе может быть как потрясающим гарниром, так и самостоятельным вегетарианским блюдом.

Мандариновый курд

Наверно, редко можно встретить человека, у которого первый месяц зимы не ассоциируется с ароматом мандаринов. Я не исключение! Поэтому решила, что срочно нужно обзавестись проверенным рецептом мандаринового курда. Пара-тройка не совсем удачных попыток и вот он - нежный кисло-сладкий курд с ароматом мандарина! Кстати, курд - это аналог заварного крема, сваренный с добавлением цитрусового сока и цедры.

Вегетарианский сэндвич с зелеными овощами

Этот сэндвич уж точно понравится не только вегетарианцам! Сочетание поджаренного цуккини, ломтиков спелого авокадо и вполне себе оригинального соуса из грецких орехов, оливкового масла и кинзы, немного напоминающего песто, не оставит равнодушными многих любителей вкусной и полезной еды!

Цезарь с курицей

Я всегда искренне была уверена в том, что рецепт, по которому я готовлю салат Цезарь - классический. Но стоило только заглянуть в интернет и оказалось, что таких "классических" рецептов существует великое множество! Поэтому назову мой любимый рецепт просто очень вкусным Цезарем с курицей!

Батон с отрубями

Как же можно отказать себе в свежеиспеченном домашнем отрубном батоне с такой хрустящей корочкой? Не знаю! Особенно, если его можно так просто приготовить в своей домашней духовке.

Фриттата с цуккини и пармезаном

Все те, кто любят вкусные и разнообразные блюда из яиц на завтрак, этот рецепт для вас! Вкуснейшая фриттата с пармезаном, цуккини, зеленью и золотистой корочкой идеально подойдет для теплого и вкусного утреннего застолья.

Паста Карбонара

Наверно, сейчас уже практически все знают об одной из паст, без которых сложно представить себе итальянскую кухню, о Карбонаре. У меня сложилось такое впечатление, что сколько есть любителей этого блюда, столько же существует и рецептов. Я тоже решила внести свою лепту и поделиться моим любимым рецептом этой прекрасной пасты.

Пирог с начинкой из рубленого мяса

Этот пирог идеально подойдет тем, кто не любит долго возиться с тестом, но при этом влюблен во вкусную домашнюю выпечку.

Шведские фрикадельки

Давным-давно я собиралась поделиться этим рецептом, уж очень он мне нравится! Спасибо шведам за то, что придумали эти чудесные фрикадельки. Уверена, они понравятся и взрослым, и детям!

Яичный салат

Я очень люблю "долгие" блюда, которые надо томить, готовить, запекать. Но есть и очень простые, которые так легко готовить, но при этом, они очень вкусные и нравятся почти всем. Это именно тот случай, когда салат невероятно прост, но при этом у него отличный вкус, а еще он может трансформироваться в соответствии с вашими предпочтениями. Хотите, добавьте ветчину, курицу, тунец, а хотите - оливки, корнишоны, каперсы. И каждый раз салат будет новым! 

Паста алла Норма

Эта паста удивительно проста в приготовлении! Даже не верится, что такое вкусное блюдо можно сделать, практически не тратя на это сил.

Холодец

Кто-то его любит, кто-то ненавидит, а кто-то вообще считает пережитком прошлого. Да, холодец - неоднозначное блюдо. Но тем не менее, его готовят зимой в большинстве семей нашей страны. Когда-то я не ела холодец ни при каких условиях. Но так было до того момента, пока я все таки не взялась за дело и не отработала свой рецепт. И вот тогда у меня, наконец-то, получился идеальный, нежный, очень мясной и всегда застывающий без желатина холодец. 

Пряный тыквенно-шоколадный брауни

Все, кто любит шоколад - внимание! Сегодня здесь появилось нечто умопомрачительное - пряный тыквенно-шоколадный брауни. У меня просто нет слов, чтобы его описать! Я влюблена в эту игру вкусов и нежность. Никаких серьезных навыков для его приготовления вам не понадобится, а восторг останется еще надолго после съедения последнего кусочка.

Куриное филе, запеченное с хурмой и яблоком

Думаю, это куриное филе с хурмой и яблоком придется по вкусу не только любителям вкусно поесть, но и тем, кто следит за фигурой и предпочитает легкие блюда.

Оладьи из хурмы с шоколадной глазурью

Продолжая тему о хурме, невозможно не поделиться этим вкусным рецептом.

Нежный салат с хурмой, сыром и беконом

Какая же осень без сезонных продуктов? Сегодня в блоге гвоздем программы стала хурма. Этот ярко-оранжевый фрукт - настоящий дар остывающей осенней природы! Помимо того, что она очень полезна, хурма может украсить и освежить практически любое блюдо, особенно этот яркий салат.

Соленая красная рыба

Я очень часто пользуюсь этим рецептом и наконец-то решила выложить его в блог. Этот способ засолки рыбы очень прост, но он всегда работает, так что вам больше никогда не придется покупать соленого лосося в магазине!

Паста с креветками в сливочном соусе

Эта паста - просто находка для вкусного обеда или ужина. У нее куча плюсов, хотя и один минус присутствует - на одной порции невозможно остановиться!

Ролл с лососем и сливочным сыром

Насколько прост этот ролл с лососем, настолько же он и вкусен. Готовится он от силы минут десять, а восторженные отзывы от всех, кто его пробовал,  будут звучать в ваш адрес еще очень долго. Конечно, это отличная во всех смыслах закуска!

Картофельные оладьи

Творожно-яблочные оладьи

Эти оладьи очень быстро готовятся и, конечно же, очень вкусные. Они смогут стать отличным завтраком или десертом.

Теплый салат с говядиной

Куриная запеканка с грибами

Эта запеканка готовится долго и с любовью. Создано для теплых осенних вечеров с близкими людьми.

Картофельные оладьи

Еще одни вкусные осенние оладьи, которые отлично подойдут для завтраков.

Кукурузные оладьи

Иногда на завтрак хочется придумать что-нибудь новенькое, интересное сочетание вкусов. Именно тогда на помощь приходят эти яркие кукурузные оладьи. Их вкус и внешний вид могут поднять настроение даже пасмурным осенним утром!

Ореховое печенье с хурмой

Не важно, любите вы хурму или нет, это невероятно вкусное осеннее печенье вам понравится!

Инжир с карамельным соусом и рикоттой

В сезон инжира просто обязателен к приготовлению этот вкусный  и быстрый десерт!

Суп с блинами

Сливочный сыр с травами в болгарском перце

Вкусная и красивая закуска, точно привлечет к себе все взгляды. Отлично сочетается со свежевыпеченными хлебом или брецелями.

Свинина по-охотничьи

Обжаренное мясо, погруженное с сливочно-грибной соус - это объедение! 

Сырный суп из цукини

Не знаю, насколько интересным вам покажется этот сырный суп из цукини на фото, но я точно уверена в том, что он безумно вкусный! И все дело даже не в нежном сочетании цукини, сливок и плавленого сыра, хотя оно мне очень нравится. Особенную привлекательность этому супу добавляют хрустящая соленая грудинка и сладкие семена подсолнечника, обжаренные с кленовым сиропом и тимьяном. Я всегда очень осторожно относилась к сочетанию разных вкусов, но этот суп меня покорил! Надеюсь, и вам понравится.