Свинина с ананасами на шпажках

Рассказываю сегодня про очень яркое и красивое блюдо - острая свинина с кусочками ананасов на шпажках. Готовится все очень просто и быстро. Свиная вырезка получается приятно-острой. А болгарский перец и ананасы делают ее еще интереснее и сочнее

Томленая баранья лопатка

Ароматная нежная баранина, которая просто разваливается на волокна после долгого тушения в духовке. С ней - великолепный соус, наполненный всеми вкусами вина, трав и специй, в котором готовилось мясо. А еще, немного картофеля и легкий зеленый салат. Привлекательно звучит, правда?

Цитрусовый лимонад

Приготовление лимонада займет совсем немного времени. А взамен вы получите освежающий кисло-сладкий напиток, которы придется по вкусу всем вашим близким.

Запеченные цыплята корнишоны с деревенским салатом

Эти цыплята получаются невероятно нежными и очень ароматными. А еще, с ими в комплекте идет отличный гарнир из запеченного картофеля и простой, но очень вкусный салат с оригинальной заправкой.

Кролик в горчично-медовом соусе

Каждый раз, когда я задаюсь вопросом, как приготовить кролика, в голову приходит один и тот же любимый рецепт. Мясо кролика, томленое в этом соусе получается нежным и мягким, он непременно украсит ваш праздничный стол и вызовет восторги ваших гостей и семьи.

Салат с голубым сыром, беконом и орехами

Этот салат будет прекрасно подойдет как для обычного ужина, так и для красивого праздничного стола.

Галета с томатами, камамбером и прошутто

Я не могу представить свой праздничный стол без выпечки, люблю я это дело)) Особенно мне нравится выпечка не сладкая: пирог, киши, галеты и прочие вкусности. А потому делюсь зимней версией любимого рецепта. Знакомьтесь, галета с томатами, прошутто, камамбером и пряными травами. 

Помимо великолепной начинки, здесь ест еще один небольшой секрет. В обычное песочное тесто я добавляю цельнозерновую муку, пармезан и ложку свежемолотого черного перца. Все вместе делает эту галету просто невероятной. А еще, её можно подавать как горячей, так и холодной - очень удобно.

Салат из запеченной тыквы с брынзой

Очень мясной салат в тарталетках

Этот салат однозначно понравится всем любителям мяса, его здесь ну очень много! Тарталетки делают его подачу более праздничной и интересной. А нежный вкус лимонной цедры и сока, также ароматной груши делает его сбалансированным и очень запоминающимся. Не пугайтесь заправки из майонеза, его понадобится не так уж и много. От себя могу сказать: этот салат и именно в такой подаче обязательно украсит мой новогодний стол.

Мандариновый курд (крем)

В этом году я решила переделать рецепт мандаринового курда (крема). Результат получился просто прекрасным! Этот вариант менее жирный и более густой - именно поэтому больше всего мне и нравится. Так что рекомендую попробовать. А использовать его можно по-разному: просто есть ложками, начинять им тарталетки, добавлять в эклеры к обычному заварному крему, делать из него начинку для капкейков, прослойку в тортах и так далее. В этом смысле вас может ограничить только ваша фантазия.

Салат из индейки с грейпфрутом и заправкой из йогурта и авокадо

Великолепный салат с нежной ароматной индейкой, заправкой из авокадо, йогурта и лайма, украшенный ярким цитрусовым вкусом грейпфрута.

Салат из сельди и языка со сметанным соусом

Этот салат - великолепная замена уже поднадоевшей многим селедки под шубой. Да и подача у него эффектная, что очень даже важно, когда собриаешься накрыть красивый праздничный стол. 

Средиземноморский салат с курицей и овощами

Этот салат хорош в любое время года, этим он мне и нравится больше всего. Но, я думаю, благодаря красоте и отличному сочетанию вкусов, он может стать еще и великолепным дополнением к вашему новогоднему застолью. 

Гречневые блинчики с лососем и сливочным кремом

Эти блинчики великолепны! Легкий гречневый привкус, воздушное тесто, копченый лосось и нежный сливочный крем - все это делает их просто незаменимыми для ваших выходных. Хотя и в будни они тоже впишутся прекрасно.

Творожно-яблочные оладьи

Эти оладьи очень быстро готовятся и, конечно же, очень вкусные. Они смогут стать отличным завтраком или десертом.

Сэндвич с жареной скумбрией и овощами

Этот сэндвич - воспоминание о нашей поездке в Стамбул и одновременно один из самых вкусных представителей уличной еды, которую мы успели там попробовать. Но и приготовленный дома, он невероятно хорош))

Домашняя вяленая утка с пармезаном и рукколой

Каждый раз, когда готовлю такие утиные грудки, остаюсь в восторге. Ведь их не купить в магазине, можно только сделать своими руками. А потом пробовать и удивляться, что такое великолепие можно сделать в домашних условиях за каких-то там 4-5 дней.

Запеченная паста с курицей, овощами и рикоттой

Этане не совсем обычная паста определенно стоит того, чтобы ее приготовить!