Получать новости по Email:

суббота, 26 марта 2016 г.

Мини-киш со шпинатом, сыром чеддер и беконом


Я очень люблю выпечку на песочном тесте, особенно мини-киши - за возможность красиво и удобно их подать. А эта нежная сливочная начинка из шпината, бекона и чеддера делает их совершенно особенными. На мой вкус они ничем не уступают моему любимому знаменитому кишу лорен.

пятница, 25 марта 2016 г.

Яйца по-шотландски


Больше всего в яйцах по-щотландски мне нравится сочетание текстур: хрустящая корочка, затем отличный говяжий фарш, приправленный зеленью и мускатом, и в завершении нежнейший жидкий желток. По-моему, отличное сочетание для завтрака или даже для обеда. Особенно, если не забыть подать их с горчицей, ломтиками пармезана и луковым мармеладом.

среда, 23 марта 2016 г.

Салат из брокколи с горчичным соусом


Брокколи - сама по себе очень вкусная, а если ее окружить кусочками хрустящего багета, анчоусами, чили и прекрасным горчичным соусом, получится удивительное сочетание вкусов, собранное в один салат. 

вторник, 22 марта 2016 г.

Открытый пирог с курицей, пореем и шпинатом



После того, как я придумала, приготовила и попробовала первый кусочек этого открытого пирога на песочном тесте, у меня не осталось слов - были одни эмоции и все положительные. Сливочная начинка с курицей, пореем, шпинатом, беконом, чесноком и тимьяном, отлично дополненная теплой немного острой ноткой чили меня покорила. Это вкусно - рекомендую!

понедельник, 21 марта 2016 г.

Паста с брокколи и шпинатом в томатном соусе



Это блюдо станет отличным ужином или обедом для всех любителей хорошей пасты, а также для постящихся и веганов, если не добавлять в нее пармезан. Кстати, благодаря рифленым полоскам внутри этой крупной необычной пасты, она прекрасно впитывает в себя соус и наполняется всеми вкусами яркого немного острого и согревающего томатного соуса.

вторник, 15 марта 2016 г.

Овощной тьян



Хотите чего-нибудь легкого? Есть отличный вариант - овощной тьян. Это простое блюдо из французского Прованса имеет характерный запоминающийся вкус. Он прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу и рыбе. А также может быть ярким самостоятельным постным или веганским блюдом.

четверг, 10 марта 2016 г.

понедельник, 7 марта 2016 г.

Мятный йогуртовый дип



Дипы невероятно популярны в Европе и Америке. Они отличаются от обычных соусов лишь тем, что именно в емкость с дипом следует окунать тот продукт, который с ним подается. В случае с этой закуской - это микс из нарезанных свежих овощей.

среда, 2 марта 2016 г.

Паста с говядиной и брокколи


По-моему, зеленые пятна брокколи придают этой пасте очень даже весенний вид! Хотя если вам так не кажется, то ее все равно стоит попробовать, как минимум, за отличный вкус.