Говядина Веллингтон (Beef Vellington)

Не могу не поделиться впечатлением от приготовления говядины Веллингтон. Думаю, тем что это вкусно и красиво, я никого не удивлю)) Но, как оказалось, его приготовление не настолько сложное, как я себе представляла. Да, времени потрачено больше, чем на приготовления простой пасты. Но все получилось великолепно – отличное сочетание вкусов и нежное мясо)

Салат с овощами и куриным филе

Этот салат быстро готовится и вполне может заменить собой полноценный ужин и обед. А еще, это вкусно))

Яичница с овощами в сливочном соусе

Часто наши завтраки выглядят примерно так: я собираю все, что нашлось в холодильнике и добавляю яйца. Ничего особенного, но часто получаются беспроигрышные варианты. Например, как эта "зеленая яичница". Рекомендую))

Вяленые томаты

Даже если вы не делаете никаких домашних заготовок на зиму, как и я, вам обязательно пригодятся несколько баночек с вялеными томатами в холодильнике. Обычно, купленные в магазине не идут ни в какое сравнение с приготовленными дома. Поэтому каждый год я соглашаюсь на эту долгую процедуру - уж очень вкусный у нее результат!

Этот рецепт я подбирала на свой вкус - люблю сочетание базилика, чеснока и оливкового масла. Но травы можно добавлять любые, лишь бы они нравились вам. В прошлом году я даже пробовала приготовить вариант с ароматным подсолнечным маслом и укропом. Получилось отлично, так что можете экспериментировать 😉

Миндальное печенье с шоколадной прослойкой

Это печенье включает в себя всего 6 ингредиентов и невероятно просто готовится - буквально за 30 минут. Конечно, есть и недостаток: оно совсем не диетическое, хоть и не содержит глютена (благодаря миндальной муке). Но главное, у него великолепный вкус и даже без добавления шоколада.

Простой куриный карри с пшеничными лепешками

Это карри просто и быстро готовится и может стать отличным обедом или ужином. А если у вас есть немного времени, то рекомендую приготовить в пару к нему еще и эти пшеничные лепешки. Не пожалеете!)) 

Салат из арбуза, томатов и сыра

В этом салате все прекрасно: и сбалансированность вкуса, и яркий внешний вид и сезонность. Очень рекомендую пробовать, когда появляются первые вкусные арбузы.