Сэндвич со свининой, шпинатом и моцареллой

Кокосовые блинчики с чиа-джемом из красных апельсинов и цитрусовым кремом из рикотты

Что может быть приятнее запаха свежих блинчиков, доносящегося из кухни? Конечно, можно сказать, что много чего. Но я предлагаю вам все таки представить себе чудесный тонкий аромат кокосовых блинчиков из полезной цельнозерновой муки. А с ними еще и сливочный цитрусовый крем из рикотты и чиа-джем из красных апельсинов. По-моему, получается отличный ансамбль, который хочется воспроизвести на своей кухне. И если вдруг вы со мной согласны, то вы точно не разочаруетесь, когда их приготовите. 

Перлотто с грибами и шпинатом

На моей кухне продолжаются эксперименты с разными крупами, и теперь я точно знаю, как превратить самую простую и скучную перловую крупу в изысканное блюдо. Для этого ее надо просто приготовить по технологии ризотто и получить блюдо под названием орзотто, как его называют в Италии или перлотто - название, которое понемногу начинает приживаться в нашей стране. А если не постесняться и добавить в к нему обжаренные грибы и припущенный шпинат с хлопьями чили, получается очень самодостаточное и невероятно вкусное блюдо. Всем, кто еще сомневается в перловке, рекомендую попробовать!

Нежные запеченные цыплята с зеленым салатом

Эти цыплята великолепно подойдут для вкусного семейного ужина. Сначала кажется, что их слишком много для небольшой семьи, а потом они довольно быстро и бесследно исчезают!

Салат из киноа с куриной грудкой, авокадо и цитрусами

Сегодня было немного экспериментов на кухне и в результате получился очень интересный и, что немаловажно, полезный салат. Здесь и киноа, и авокадо, и апельсины, и сок лайма и не только. В общем, получился яркий и бодрящий салат, отлично подходящий для ужина или обеда.

Лимонный пирог с курдом из мандарина

Очень простой в приготовлении и одновременно очень вкусный пирог.

Киноа с креветками, чесноком и перцем чили

Вкусное, яркое, полезное и быстрое блюдо!