Получать новости по Email:

вторник, 2 июня 2015 г.

Овощи, поджаренные на гриле.



Это просто превосходный гарнир - красивый, легкий и полезный. А еще и быстро готовится. У него просто нет минусов, всем советую.


Для гарнира на 3-4 персоны понадобятся:

1 кабачок
1 морковь
2 крупных шампиньона
2 помидора
1 желтый перец
1 красный перец
3 ст. л. оливкового масла extra virgin
3 ст. л. хорошего соевого соуса

Нарезать овощи не слишком крупно, залить соевым соусом и маслом, перемешать. Соль и перец не требуются. Дать постоять 15-20 минут.

Обжаривать на сковороде гриль до состояния al dente. Овощи должны сохранить свою структуру и стань не совсем мягкими.