Сегодня решила опубликовать подборку постных блюд, ведь сейчас это особенно актуально. Их не очень много, ведь я не держу пост. Но зато я очень люблю овощи, фрукты, злаки и другую пищу не животного происхождения, а потому и часто их готовлю. Поэтому даже если вы не поститесь - заглядывайте! Здесь много вкусного.
1. Овощной тьян - вкусное и красивое блюдо, родом из Франции (на заглавном фото).
2. Овсяные батончики или гранола. Вкусный зав трак или перекус, который очень просто взять с собой.
3. Чили из чечевицы. Смело можно заменить говядину на 250 г зеленой чечевицы и наслаждаться прекрасным вкусом постного чили.
4. Паста с чесноком и оливковым маслом. Без добавления сыра эта паста не теряет своего вкуса, но при этом становится совершенно постной.
5. Салат табуле.
6. Очень вкусный сэндвич с зелеными овощами.
7. Итальянский суп с пастой и шпинатом.
8. Простой морковный салат с цитрусовой заправкой.
9. Запеченные груши с кленовым сиропом и корицей. Для соблюдения поста, подавайте без йогурта. Это никак не скажется на вкусе груш.
10. Кокосовое молоко. Отличная альтернатива молоку животного происхождения с приятным ароматом.
11. Зеленый смузи из банана, киви и щавеля.
12. Кокосовые блинчики с чиа-джемом из красных апельсинов и цитрусовым кремом из рикотты. Все не так сложно, как могло показаться из названия. Заглядывайте в рецепт!)
13. Свекольный салат из птитима. Птитим - это ближневосточная разновидность пасты, поэтому ее можно заменить любой другой мелкой пастой из твердых сортов пшеницы.
14. Паста вонголе. В ней совершенно не обязательно добавление пармезана, она великолепна из без него!
15. Пастуший пирог из чечевицы в картофеле. Красиво и вкусно.
16. Панцанелла. Итальянский деревенский салат.
17. Шоколадная гранола. Тоже отлично будет сочетаться с кокосовым молоком.
18. Найскрим. Прекрасная банановая альтернатива мороженому с великолепной нежной текстурой.
19. Салат из чечевицы и запеченных овощей.
20. Салат с полбой в греческом стиле с креветками. Для получения постной версии, просто не добавляйте сыр с это салат.
21. Запеченный картофель с брокколи.
22. Салат из битых огурцов.
23. Стейки из цветной капусты с овощным салатом и кускусом.
24. Паста с брокколи и шпинатом в томатном соусе. Без добавления сыра эта паста не теряет своего вкуса, но при этом становится совершенно постной.
25. Брускетты с помидорами.
